Originaire de l’Inde, le lemon-grass est connu pour sa saveur fraîche qui se rapproche du citron et son parfum qui rappelle la rose, qu'il apporte à plusieurs plats, particulièrement la cuisine thaïlandaise et vietnamienne.

Le lemon-grass ajoute une saveur exotique aux soupes, aux caris et aux sautés, et c’est un partenaire parfait pour le lait de noix de coco dans les plats de fruits de mer et de poulet. Le lemon-grass peut être cuit au barbecue avec des crevettes ou du poisson, et peut être utilisé à la place du zest de citron dans des plats savoureux. De plus, le lemon-grass est une bonne source d’antioxydants, alors en ajouter juste un peu à votre repas peut donner un regain à votre système immunitaire et maximiser votre santé.  Le lemon-grass est aussi un remède traditionnel contre les infections et la fièvre.

Le lemon-grass frais ajoute à la saveur et la qualité d’un repas, bien que pendant la semaine, il est difficile de trouver le temps d’en acheter ou de le préparer.

Le Lemon-grass Gourmet Garden est une solution pour les cuisiniers occupés qui veulent la saveur du lemon-grass frais sans besoin de hacher ni se salir. Débordant de saveur fraîche, le lemon-grass Gourmet Garden est offert en tubes pratiques et conserve son goût de fraîcheur pendant des mois.

De plus, notre lemon-grass est cultivé sans utiliser de pesticide, herbicide ou fertilisant artificiel.

Vous trouverez le lemon-grass Gourmet Garden dans la section des fruits et légumes frais de votre supermarché.

Comment cuisiner avec le Lemon-grass Gourmet Garden :

• Ajoutez simplement un peu ou beaucoup de Lemon-grass Gourmet Garden, selon votre goût.
• Ajouter du Lemon-grass et du Gingembre Gourmet Garden à un sauté de viande, de légumes asiatiques, de sauce d’huîtres et de miel
• Rehaussez votre recette préférée de laksa ou de cari avec du Lemon –grass, du Piment de Cayenne et de la Coriandre Gourmet Garden.
• Pour un aïoli rapide et facile, ajoutez du Lemon-grass et de l’Ail Gourmet Garden et des œufs battus et de l’huile d’olive.

Pour plus de détails, cliquez ici pour télécharger une fiche de renseignements sur le Lemon-grass