Salade de patates douces rôties, de poulet et de chou frisé avec coriandre

Name: Salade de patates douces rôties, de poulet et de chou frisé avec coriandre
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 4 tranches de bacon; 1/4 c. à thé (4 ml) de pâte au cari jaune; 1 (500 g) lb de poitrines de poulet désossées et sans peau; 2 medium patates douces moyennes, coupées en morceaux de 1/2 po (1-cm); 1 tasse (250 ml) d’eau; 1 c. à table (15 ml) de pâte à mélanger Chunky Garlic; 1 c. à table (15 ml) de ginger légèrement séché; 1 c. à table (15 ml) de jalapeno frais finement haché; 2 c. à table (30 ml) de Cilantro légèrement séchéee; 2 c. à table (30 ml) de vinaigre balsamique; 1 (142 g) envelope de jeunes pousses de chou frisé ou d’épinards

15 m

Temps De Préparation

40 m

Temps De Cuisson

11

Ingrédients

Servings: 4

Ingrédients

4 tranches de bacon
1/4 c. à thé (4 millilitres) de pâte au cari jaune
1 (500 g) lb de poitrines de poulet désossées et sans peau
2 medium patates douces moyennes, coupées en morceaux de 1/2 po (1-cm)
1 tasse (250 millilitres) d’eau
1 c. à table (15 millilitres) de pâte à mélanger Ail avec morceaux
1 c. à table (15 millilitres) de ginger, légèrement séché
1 c. à table (15 millilitres) de jalapeno frais finement haché
2 c. à table (30 millilitres) de Coriandre, légèrement séchéee
2 c. à table (30 millilitres) de vinaigre balsamique
1 (142 g) envelope de jeunes pousses de chou frisé ou d’épinards

Produits clés

Informations nutritionnelles

(par portion)

Valeur nutritive bientôt disponible.

Préparation

1 Cuire le bacon dans une grande poêle. Retirer de la poêle, égoutter à l’aide d’essuie-tout et réserver.
2 Saupoudrer uniformément de poudre de cari les deux côtés des poitrines de poulet. Cuire dans la poêle de 5 à 6 minutes de chaque côté, en retournant une fois, jusqu’à ce qu’elles soient dorées et bien cuites. Réserver au chaud.
3 Ajouter les patates douces dans la poêle à feu moyen-élevé. Cuire 10 minutes ou jusqu’à ce qu’elles soient légèrement dorées, en remuant fréquemment. Ajouter l’eau, l’ail Gourmet Garden, le gingembre légèrement séché, le jalapeno et la coriandre légèrement séchée. Remuer. Porter à ébullition à feu moyen-doux pendant 10 minutes ou jusqu’à ce que les patates douces soient tendres, en remuant à l’occasion. Incorporer le vinaigre balsamique.
4 Mélanger le chou frisé avec la préparation de patates douces cuites. Trancher le poulet; l’ajouter à la salade et garnir le tout du bacon réservé. Parsemer du reste de la coriandre légèrement séchée. Servir immédiatement.

Reviews

Salade de patates douces rôties, de poulet et de chou frisé avec coriandre

Ingrédients

Produits clés

Informations nutritionnelles

Préparation

Reviews

Salade de pâtes au citron et au basilic

Salade d’épinards à la coriandre hachée avec avocats frais de la Californie

Salade niçoise au saumon avec vinaigrette à la citronnelle et à la ciboulette