Wok de cerdo y puerro salteado

Wok de cerdo y puerro salteado

Para 4 personas
Ingredientes
450 gr de carne de cerdo cortada a rodajas finas
3 cucharadas de Wok Gourmet Garden
1 cucharada de Aceite de oliva
1 zanahoria ligeramente troceada
La mitad de un puerro ligeramente troceado
1 bulbo de hinojo cortado en trozos pequeños
1 cebolla roja finamente troceada
1 manojo de cebolletas finamente troceadas
150 gr de champiñones troceados
arroz para servir opcional
Elaboración
1

Calentad un wok o una sartén y agregad el aceite de oliva.

2

Marinad la carne de cerdo en el condimento Wok Gourmet Garden. Añadidla al aceite caliente. No lo salteéis hasta que la primera cara esté marrón. A continuación, salteadlo y girad para freír la otra cara.

3

Añadid la zanahoria, el puerro, el hinojo, la cebolla, la cebolleta y los champiñones y cocinadlo durante otros 5-8 minutos o hasta que estén olorosas. Servid con arroz si se desea.