Huevos revueltos con chorizo

Huevos revueltos con chorizo

Para 4 personas
Ingredientes
1 tira de Chorizo, troceado
1 cebolla mediana cortada finamente
1 cucharada de Aceite de oliva
2 tomates troceados
1 cucharada de salsa de tomate
1 cucharada de Chile
2 cucharadas de Albahaca
6 huevos frescos
Elaboración
1

Calentad el horno o la parrilla. En una sartén antiadherente, freíd el chorizo y la cebolla con aceite de oliva hasta que la cebolla esté tierna y el chorizo crujiente, alrededor de 3 o 4 minutos. 

2

Agregad los tomates, la salsa de tomate, el chili y albahaca Gourment Garden y freídlo aproximadamente 3 minutos. Removedlo ocasionalmente. 

3

Batid los huevos en un tazón y sazonad ligeramente con sal y pimienta. Arrojad la mezcla de huevos en la sartén y removedlo para combinar con el tomate y el chorizo. Tapadlo y cocinadlo a fuego medio aproximadamente durante 2 minutos, removiéndolo ocasionalmente hasta que los huevos estén casi listos. Ponedlo al horno o la sartén para terminar de cocinar y dorar la parte superior. 

Productos en esta receta
En esta receta se usan los siguientes productos Gourmet Garden