Sauté de poulet et de légumes à la thaïe

10 m
Temps De Préparation
20 m
Temps De Cuisson
11
Ingrédients

Préparation

  • 1 Dans un grand wok ou une poêle, réchauffer l’huile de canola à feu élevé. Ajouter les tranches de poitrine de poulet. Faire sauter 5 à 7 minutes ou jusqu’à ce qu’elles soient entièrement brunies. Transférer dans une assiette.
  • 2 Ajouter l’oignon, le poivron rouge, le poivron jaune et la patate douce à la poêle. Faire revenir de 5 à 6 minutes, ou jusqu’à tendreté.
  • 3 Ajouter les haricots verts à la poêle. Faire sauter 5 minutes ou jusqu’à tendreté. Remettre le poulet dans la poêle.
  • 4 Ajouter la pâte à mélanger Thaïe, les noix de cajou et le bouillon de légumes à la poêle. Faire revenir jusqu’à ce que le mélange soit bien cuit. Ajouter les oignons verts à la poêle, et remuer pour combiner. Servir avec du riz au jasmin cuit à la vapeur.

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