Salsa d’ananas avec coriandre

Ingrédients 8 Servings

• 2 c. à table (30 ml) de jus de lime
• 1 c. à table (15 ml) de Coriandre, légèrement séchéee
• 2 tasses (500 ml) d’ananas frais, pelé et haché
• 1/2 tasse (125 ml) d’oignon rouge, émincé
• 1 poivron rouge, épépiné et coupé en dés
• 1 small piment jalapeño, épépiné et haché finement