Pizza-burger au dindon

15 m
Temps De Préparation
15 m
Temps De Cuisson
11
Ingrédients

Ingrédients

  • 1 livre (500 g) de dindon haché
  • 1/4 tasse (60 ml) de chapelure nature
  • 1 gros œuf, légèrement battu
  • 1/2 c. à thé (2 ml) de sel
  • 1 c. à table (15 ml) de Basilic
  • 1 c. à table (15 ml) de Ail
  • 1 c. à table (15 ml) d’huile végétale
  • 1/3 tasse (75 ml) de sauce marinara
  • 1 tasse (250 ml) de fromage mozzarella râpé
  • 1/4 tasse (60 ml) de tranches de pepperoni miniature
  • 4 pains à hamburger

Informations nutritionnelles

(par portion)

Cette recette n’a aucune valeur nutritive notable.

Préparation

  • 1 Dans un grand bol, combiner le dindon haché, la chapelure, l’œuf, le sel, le basilic légèrement séché et la pâte à mélanger à l’ail. Façonner quatre galettes et faire une marque en pressant au centre de chacune d’elles.
  • 2 Faire chauffer l’huile dans une grande poêle à feu moyen-élevé. Faire cuire les galettes 7 à 10 minutes ou jusqu’à ce que la température interne atteigne 165 °F (74 °C). Retourner les galettes et déposer des cuillerées de sauce marinara sur le dessus. Saupoudrer 1/4 tasse (60 ml) de mozzarella râpé sur le dessus de chaque galette. Couvrir et laisser cuire jusqu’à ce que le fromage soit fondu.
  • 3 Déposer chaque galette de viande cuite sur une moitié de pain, puis couvrir de tranches de pepperoni et de l’autre moitié de pain. Servir immédiatement.

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