Préparation
- 1 Ajouter l’huile d’olive à une poêle antiadhésive moyenne, à feu moyen-élevé. Ajouter l’oignon et le poivron et cuire de 7 à 9 minutes, jusqu’à ce qu’ils aient ramolli. Ajouter les ingrédients restants.
- 2 Dans un mélangeur ou un robot culinaire, réduire le mélange de haricots jusqu’à ce qu’il ne reste que quelques grumeaux.
- 3 Cuire de nouveau le mélange de haricots noirs dans la poêle à feu moyen. Laisser mijoter 5 minutes de plus. Remuer fréquemment.
