Haricots noirs frits avec coriandre, ail et chili

5 m
Temps De Préparation
15 m
Temps De Cuisson
8
Ingrédients

Préparation

  • 1 Ajouter l’huile d’olive à une poêle antiadhésive moyenne, à feu moyen-élevé. Ajouter l’oignon et le poivron et cuire de 7 à 9 minutes, jusqu’à ce qu’ils aient ramolli. Ajouter les ingrédients restants.
  • 2 Dans un mélangeur ou un robot culinaire, réduire le mélange de haricots jusqu’à ce qu’il ne reste que quelques grumeaux.
  • 3 Cuire de nouveau le mélange de haricots noirs dans la poêle à feu moyen. Laisser mijoter 5 minutes de plus. Remuer fréquemment.

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