Pain de viande au dindon

15 m
Temps De Préparation
1 h 15 m
Temps De Cuisson
14
Ingrédients

Ingrédients

  • 1 c. à table (15 ml) d’huile végétale
  • 1 oignon, haché
  • 2 branches de céleri, hachées
  • 2 tasses (500 ml) de jeunes épinards, hachés
  • 1 boîte (398 ml) de tomates en dés, égouttées
  • 1 1/2 livre (750 g) de dindon haché maigre
  • 1 tasse (250 ml) de flocons d’avoine
  • 1/2 tasse (125 ml) d’eau
  • 1 gros œuf
  • 1/2 c. à thé (2 ml) de sel
  • 1 c. à table (15 ml) Basilic
  • 1 c. à table (15 ml) Ail
  • 1 c. à table (15 ml) Persil
  • 2 c. à table (30 ml) de ketchup

Informations nutritionnelles

(par portion)

Cette recette n’a aucune valeur nutritive notable.

Préparation

  • 1 Faire chauffer l’huile dans une poêle moyenne. Ajouter les oignons et le céleri et faire cuire 12 à 15 minutes ou jusqu’à ce qu’ils aient ramolli. Incorporer les épinards et les tomates. Retirer du feu et laisser refroidir.
  • 2 Combiner le dindon haché maigre, les flocons d’avoine, l’eau, l’œuf, le sel, la pâte à mélanger Ail, la pâte à mélanger Persil, la pâte à mélanger Basilic et le mélange de légumes. Bien mélanger.
  • 3 Transférer dans un moule à pain de 9 x 5 po (23 cm x 13 cm) légèrement vaporisé d’enduit à cuisson antiadhésif. Faire cuire 50 minutes dans un four à 350 °F (180 °C). Badigeonner de ketchup et poursuivre la cuisson 10 minutes. Laisser refroidir 10 minutes, puis couper en tranches et servir.

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